U GRANATU
Elevage et production de fromage
Antoine et Dumè Savelli
GAEC
1 à 5 salariés
Où est-ce ?
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Notre métier
Antoine et Dumè sont des éleveurs de chèvres et brebis qui transforment leur production de lait en fromage, qu’ils vendent en direct à la fromagerie située au bord de la RT20 à Tavera. Etant originaires de Balagne pour Antoine et de la vallée de la Gravona pour Dumè, ils ont su allier leurs savoir-faire pour proposer des fromages typiques de chaque région.
Notre philosophie
Étant tous les deux enfants d’éleveurs, Antoine et Dumè ont à cœur de perpétuer le savoir-faire traditionnel transmis de génération en génération. Dans leur structure à taille humaine, ils s’occupent avec passion et amour de leur troupeau composé de chèvres et brebis. Cette passion peut se ressentir lorsqu’on s’arrête à la fromagerie pour découvrir leurs produits, ou lors d’ateliers de découverte de la fabrication de fromage, proposés pour les grands et les petits.